2021-01-16(Sat)
脳疲労回復に効果ある鶏肉を心地よく美味しく作ってみた(簡単レシピ付き)
鶏肉って意外ですが、脳疲労回復に効果があるらしいですね☺️
脳疲労回復には、抗酸化作用のある成分が必要だそうです。
それが、鶏肉です。
実験では、鳥のむね肉に含まれるイミダゾールペプチドには、高い抗酸化作用があることが解ったそうですよ
これは、凄い⤴️⤴️
今の疲れやすいご時世には、鶏肉を食べねば、、
ということで、
若鶏のひき肉を買って、卵と鶏そぼろの二色丼を作って、食べてみました。
ワオ、超旨かったです
しかも、簡単です🎵
SNSのレシピを見ながら、作ってみました。
作り方を、以下に簡単に紹介します。
200gの鶏肉ひき肉に、
濃い口醤油大さじ2～3杯、
砂糖も同じくらい(私は少なめですが)
それに、お酒大さじ一杯
それをフライパンで、中火～弱火で、4本の箸を使ってかき混ぜるだけですね☺️
卵そぼろは、別のフライパンで、
卵２個に大さじ一杯のみりんと砂糖を同じくらい(私は少なめ)を4本の箸を使ってかき混ぜるだけですね☺️
詳細は、インターネットで見ると解ると思います🎵
出来上がりに、紅生姜を入れると色合いと味が際立ちますよ🎵
では、皆様も心地よい食事で、疲労回復をはかってみては如何でしょうか
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