2014-03-09(Sun)

僕のラーメン~トッピングを楽しく~

このところ、休みは、自分でラーメンを良く作っている・・

手を替え、品を替え・・・

自分で作るのも結構楽しいものだ!!

ラーメンには、トッピングをどういうものにしようかといろいろと悩む。

以前はもやしと鶏や牛豚のそぼろが多かったが・・・
DSC_1553.jpg


最近は、健康的なものをいろいろと試している。

基本はピリカラで、通常のスープに、唐辛子を混ぜ・・・

それから、わかめ、ゴマ、エビ、あおさなどを入れるのが基本だ。


今回の土日は、いわしのはんぺんみたいなものを買って、

油でちょっときつね色に焼いて、ラーメンの上に載せて食べたら、結構美味しかった・・・

それと白きくらげだ・・・これがまたコリコリしてとても美味しかった・・

白きくらげは、ビタミンDの王様だ・・・
DSC_2113.jpg

僕のラーメンは、健康に配慮した栄養満点ラーメンだ・・・


結構いける・・・^^//

【ps】
皆さん、お元気ですか?

最近、まだまだ寒いですね・・・

こういう日は、温かいものが食べたいですね・・

やっぱラーメンですかね・・・

自分でいろいろと試行錯誤しながら、楽しく作って食べています・・・

是非みなさんもラーメンで、心地よくありますように・・^^/
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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