2018-07-05(Thu)

生ギョーザ~酒のおつまみに最高^^~

最近はまっている食材があります。

それは、生ギョーザです。

普通のギョーザより、片栗粉でまぶしたままで、生地がやわらかいですよ・・・

油をしいて、まずは、こんがりきつね色に・・・・
20180702_gyoza.jpg


あとは、ちょっと水をいれてください・・・

ポイントは、あまり焼きすぎず、生生地がやわらかいほうが美味しいですよ・・・^^

ジューシー・・・さいこう・・・^^


また、夏ばてには、ギョーザの中の肉とにらの食材が元気にしてくれますよ・・・^^



いつ食べても美味しいね、これは・・・・・・^^

生ギョーザを焼いて食べて、心地よくなろう・・・最高だよ・・^^

2018-03-21(Wed)

長いも~疲労回復効果に~

皆さん、お元気でしょうか?
本日関東地方は、冬となり、あちらこちらで雪が降っているところがあるそうです。
洋服など厚着して、防寒対策のほどを・・・

春の便りはもうちらほら、見えていますので、それまでの辛抱ですね・・・^^

さて、今回は食べ物の紹介です。

俺は最近、長いもにはまってます。

長いもには、疲労回復する力があるそうですね・・

そのせいか、食べたその翌日には、元気さを感じます

特に、すりおろした長いもとそばとの相性が抜群ですね・・・^^
20180321_nagaimo_soba.jpeg

どうぞ、長いもで心地よい健康を・・・^^//





2017-11-18(Sat)

超簡単!身体によいキャベツサラダ!!

今回は、超簡単で身体によいキャベツのサラダです^^

s_20171114_kyabetu (2)

キャベツを、まず、ぶつ切りにしてください。

そして、それにエクストラバージンオリーブ油と塩をかけるだけです。

キャベツの甘みとオリーブ油と塩のしょっぱさで好相性です。

キャベツを生で食べることで、キャベツのビタミンCを十分にとることができるし、

また、オリーブ油の栄養分も十分にとることができるので、

超簡単で栄養満タンですよ^^

是非オススメです^^

では、皆さまに、心地よいことがありますように^^

2017-10-15(Sun)

一杯の赤ワインとその後の美味しい水~少量の酒は百薬の長~


20171015_wain.jpg

もともと赤ワインが大好きで、毎晩のように10年ほど飲んでいたのですが、

体調を崩したので、ピタッと約1ヶ月半止めました。

飲みすぎると睡眠に影響することが分かったので、

よく睡眠をとるように心がけました。

今では、体調も以前よりは良くなりました。

快適な睡眠はとても健康に良いことが解りました^^


体調も以前より良くなったので、最近、ちょっと飲んでみました。

やっぱ、美味しかったです^^

でも、美味しすぎて、3~4杯ほど飲んだところ、

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2017-09-17(Sun)

玉ねぎの栄養をアップするには~ケルセチンを5倍にする方法~

170916.jpg

皆さん、野菜って、食べているでしょうか?

俺は、だいたい、キャベツやレタスなどを主食の前に食べるように心がけてます。

今回は、玉ねぎの栄養を高める方法を教えてもらいましたので、紹介したいと思います。

玉ねぎには、ケルセチンという栄養成分があります。

このケルセチンは、生活習慣病の予防や改善に効果があり、
主に、高血圧、動脈硬化、ボケ防止の抑止、記憶障害の改善や、
抗酸化作用、ビタミンCの促進など、いたれりつくせりの効果があるそうです。

そして、通常の玉ねぎに含まれているケルセチンを約5倍に高める方法があるそうです。

それは・・・

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